年々、ワイン愛好家からの評価が上がっている奥尻ワイナリーから新作をお届けします。

メルロー 2021／赤：しっかりとした酸、スパイシーな渋味となめらかで深いミディアムボディ、余韻に奥尻のミズミズしい森のイメージで一瓶に封じられているのは奥尻島そのものです。

お肉料理全般との相性が良く、特にジンギスカン、デミグラスソースのハンバーグ、豚すきやき、照り焼きチキン、豚串たれなどと一緒にどうぞ。

※説明に記載している年号はワインを仕込んだ年になります。


【生産者の想い】
奥尻ワインはグラスに注ぐ瞬間まで「新鮮な果実味の香りと味わいをお届けしたい」という思いから、ワインを造る醸造工程において、熱処理をせずにボトリングしています。それを生ワインといわれています。

そのため温度変化に敏感な生ワインの劣化を防ぐため、酸化防止剤を添加することでおいしさを追求し、丹念に限定醸造をしております。
ワインの成長を感じながら奥尻ワインを感じてください。


※本返礼品は原材料・生産地ともに奥尻町のものを使用しています。
※直射日光を避け常温で保存してください。
※画像はイメージです。