津軽海峡の天然本マグロの「大トロ」をお届けします。
津軽海峡に面している福島町では本マグロが水揚げされます。その本マグロを町のブランド品として銘打ったのが「海峡まぐろ」。
はえ縄漁業で漁獲・活〆され、日本各地に出荷されています。福島町の福島・吉岡両漁港で水揚げされるマグロは魚体がやや小さいですが存在感のある本マグロです。
だいたい1本150gで、お寿司のネタとした場合は10枚～15枚程度取れます。

※形状は基本的に柵の状態でございますが、若干、三角形の形状となる場合もございますので、ご了承ください。
※画像はイメージです。