新しのつ村で育った大豆（トヨムスメ）、米（ななつぼし）を100％使用し、昔ながらの手づくり、無添加で作った味噌「田舎風味噌」大豆・麹（米）の原料は全て一等品であり。一等品の原料からできた味噌を発送させて頂きます。

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