最高品質をほこる「天使の海老」を登別で採集された火山灰を使い灰干し製法で作り上げました。灰干しにした天使の海老は「上品な甘み」と「弾力のある歯ごたえ」が他の海老とは一味違います。そのまま食べるよりも灰干しにする事で海老から適度な水分と臭みを抜き、旨味を凝縮する事ができます。焼いてもよし！素揚げもよし！天ぷらもよし！お好みの調理方法でお召し上がりください。1尾約38g前後です。5尾/パック×3パックのセットとなります。

※画像はイメージです。
※海老の一部が黒く変色する事がありますが品質には問題ありません。
※生食は不可です。必ず加熱してお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため（告示第5条第3号に該当）