登別近海で水揚げされた活やなぎだこを主原料に活締め、塩もみ、茹で上げ、手切り、ヤンニョムジャンに漬け込みました。
ご飯やお酒のおつまみ、キムチ鍋の隠し味にもどうぞ。
冷蔵庫で解凍後、5日以内にお召し上がりください。解凍したては出来立ての味と食感を！解凍後、2日目、3日目と熟成がすすみ、絶妙に茹で上げたやなぎだこが、日に日にどんどんやわらかく、味が濃くなっていきますので、日々違った食感、旨味をお楽しみいただけます。

※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍後、5日以内にお召し上がりください。
※「北海大だこ地獄漬」は登別ブランド推奨品に認定されています。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであるため（告示第5条第1号に該当）