鷲別岬（登別市）よりイタンキ半島、トッカリショ（室蘭市）までのわずか数キロの狭い範囲に生息している貴重な昆布です。
塩分少なく、良質なダシが含まれており、味にコクがあり身が柔らかく、ダシや食用（昆布巻など）にも適しています。
収穫量の少なさから地元の人気も高く、隠れた逸品として親しまれています。

※画像はイメージです。
※開封後は、密閉できる袋、容器で保管をしてください。
※湿気を帯びた場合は、天日干しをして乾燥させ、密閉できる袋や容器で保管をおすすめしています。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであるため（告示第5条第1号に該当）