環境管理から飼料にもこだわって育てた東藻琴産オリジナルブランド《知床牛》と、
日本有数の玉ねぎの産地《北見産玉ねぎ》をふんだんに使って出来た、煮込みのセットです。

ツラミの煮込み、牛すじ煮込みのどちらもあっさりとした味付けにしました。
ツラミは「ほほ肉」で、牛一頭から二つしかとれない稀少部位です。
牛すじはコラーゲンたっぷりでホロホロな食感と玉ねぎの甘さがマッチしています。

どちらもお酒のあてにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。
ホロホロ、ぷるんぷるんの食感、旨みを是非！堪能していただけたらと思います。

※画像はイメージです。
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※ご到着後は必ず冷凍保存（－15℃以下で保存）の上、一度解凍したものは再び凍らせると品質が損なわれますのでお避け下さい。