与那国謹製　和食の要　かつおのおだし、まぐろのおだし
これひとつで味が決まる

日本の最も西に位置する沖縄県与那国島の近海で一本釣りされた
”かつお”と”まぐろ”を粉末に加工しました。
そのものの素朴な風味に加え、隠し味に八重山諸島の特産品である「石垣の塩」と「波照間島黒糖」を使用することで後味もまろやかに。
化学調味料不使用の”おだし”を是非ご堪能ください。

◎かつおのおだし
だしのきいた沖縄料理がつくれます。
ゴーヤーチャンプルーなどのチャンプルー料理からジューシー（沖縄風炊き込みご飯）の味付けに。
またお味噌汁やおでん、だし巻き卵などの和食の定番料理などにも、いろいろアレンジしてご利用頂けます。
◎まぐろのおだし
旨味が引き立つ汁物やスープ、お茶漬けなどの他、そのままおにぎり、お好み焼き、炒め物などにふりかけてご利用ください。

問い合わせ先：株式会社 石垣の塩【0980-86-7877】