◎日本最西端の島・与那国島で、古来の泡盛づくりを今に伝える「どなん酒造」。
「どなん」とは与那国の方言名。与那国島は断崖に囲まれた島で、天候が不安定。
そのため渡るのが難 しいとこから「渡難」と呼ばれました。
その名前をつけたお酒「どなん」で知られる酒造所です。

【どなん30度】は、サンゴ礁に磨かれた地下水と黒麹を伝統製法で仕込み、じっくりと熟成させた泡盛。
黒麹由来の芳醇な香りと、しっかりとした米の旨み。口に含むと、まろやかさの中に島特有のミネラル感が広がり、
余韻にほのかな甘みと心地よい辛口のキレを感じます。

◎泡盛のスタンダードなアルコール度数30度は、いつでもどこでも、どんな飲み方でも楽しめます。
お好みに合わせて水割り、お湯割り、ジンやウォッカの要領でカクテルベースとしてお楽しみください。
炭酸、ウーロン茶、柑橘系の果汁と合わせてお楽しみいただけます。

【花酒60度】は、島では古くから“祝いの席に欠かせぬ神酒（かみざけ）”として親しまれ、
神事や祭事でも用いられてきた特別な泡盛です。
60度の力強さの中に、熟成を思わせるまろやかさと芳醇な香り。
晴れの日を彩るにふさわしい華やかさを備えた、与那国の誇りの一杯です。

【花酒とは】
もろみを蒸留して最初に出て来る初留液のこと。
日本最西端の島、与那国島だけで製造が許された特別なお酒。
※アルコール度数が45度を超える場合は税法上泡盛と表示できません。

【花酒の召し上がり方】
・花酒は高アルコール度数のため凍りませんので冷凍庫などで良く冷やし、
トロっとした状態でグラスに注ぎ芳醇な香りや甘みをお楽しみください。
・水割りで頂くのもありです。
水で希釈すると白濁する場合がございますが、これはアルコールと
結合している花酒の旨味成分が凝固して現れたものですので時間とともに変化していく様もお楽しみ頂けます。

それぞれ特徴のあるお酒をセットにしました。
味比べをお楽しみください。

問い合わせ先：株式会社どなん酒造【0980-87-2315】