■琉球食膳パニパニの「ヤギ汁」
沖縄県の郷土料理の「ヤギ汁」特有のにおいがあり、沖縄の人でも苦手な人もいます
ですが、クセが強いその味にハマると最高の料理という人もいます、この機会に沖縄料理の神髄を試してみてはいかがでしょうか。


ヤギ汁は低カロリーで栄養豊富な女性に嬉しいヘルシーフードです。ヤギのお肉は赤身が多く、高たんぱく質、低脂肪、そして鉄と亜鉛も多く含まれています。
本格的なヤギ汁を簡単な調理だけでご家庭でお楽しみいただけます。


■じぃ-ぐるうゎー（いのあぐー豚ハンバーグ）
いのぶたとあぐーの交配種である「いのあぐー豚」をハンバーグにしました。
希少な「いのあぐー豚」赤身と脂身を絶妙なバランスで仕上げ、本来のうまみと甘みを
存分に多能できます。


■手作りあぶらみそ
ハンバーグと同じ「いのあぐー豚」を使った手作りあぶらみそです。
あたたかいご飯との相性はバツグンです。


食べ方
　簡単にできる「調理の仕方」を参考に、解凍してお召し上がりください。


琉球食膳パニパニ
「パニパニ」とは宮古島の方言で「元気」を意味しています。 琉球食膳パニパニは、沖縄県でも稀少なイラブー（ウミヘビ）やヒージャー（ヤギ）、イカスミの汁をいつでも味わうことができます。沖縄薬膳料理を気軽に、手頃に食べられることに特化した専門店です。 また、料理以外にもタピオカジュースなどのドリンクもテイクアウトで販売しており、遅めの昼食とカフェの両方に使えるのも魅力のひとつです。


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