もずくの生産量日本一を誇る沖縄県。
市場に出回るほとんどが養殖ですが、本返礼品はその中でも わずか1%しか流通しない希少な「天然もずく」です。
中城村の透き通った海で、熟練の潜水漁師が一本一本を丁寧に手摘み。
天然ならではの太さ・長さ・強いコシ・とろみが特徴で、地元でも「知る人ぞ知る逸品」として愛されています。
さらに、栄養成分として注目されるフコイダンを豊富に含むため、幅広い世代におすすめ。
酢の物だけでなく、天ぷら、サラダ、味噌汁、卵とじ、チヂミなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
天然の旨みと食感をそのまま味わえる、漁師自慢のもずくを、この機会にご賞味ください。

「もずくを使ったレシピは豊富!」
酢の物やスープはもちろん、かき揚げやチヂミ、卵とじやサラダなど、バラエティ豊かなレシピでお楽しみいただけます。
もずくを味噌汁などに入れてスープの具材としてもオススメです。

【塩抜き方法】
1.ザルとボウルを重ね、水を張る
2.もずくを投入し、手で優しく塩や細かい砂等を取る(細かいゴミはザルから落ちてボウルに貯まります)
3.ザルを上げ、ボウルの水を換える。再びもずくを投入して10～15分放置
4,水を捨て、食べてみて塩味が抜けていれば完了

■お礼品の内容について
・天然もずく[5.0kg(500g×10P)]
　　原産地:沖縄県中城村/加工地:沖縄県中城村
　　賞味期限:加工後から6ヶ月


■原材料・成分
もずく、塩

■注意事項/その他
・塩抜きは手や流水でかき混ぜるのではなく、必ず水に入れて放置してください!
　強く洗うと天然もずく特有のぬめりが落ちてしまうのでお気をつけ下さい。
・水が多ければ多いほど、水に対するもずくが少ないほど短時間での塩抜きが可能です。
・塩抜き後は必ず冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。