自社牧場（石垣島ゆいまーる牧場）は、石垣島のきれいな海を臨む白保の高台にあります。
石垣島ゆいまーる牧場の石垣牛は、石垣島の燦々とふりそそぐ太陽のもと、島内で育った牧草を食べて、広い放牧地でストレスなく育っています。
当社牧場では、黒毛和牛の繁殖から肥育まで一貫した生産を行っており、子どもの頃からそれぞれの特性を把握し育てるため、牛の個性にあった個別の育て方が可能になります。

また、よりやわらかな肉質を持つ雌（めす）牛のみの肥育にこだわり、通常の肥育期間よりさらに長い「超長期肥育」を行うことにより、
よりキメ細やかで飽きのこない石垣牛をつくりだすことに成功しています。
ほかとは違う自社ブランド『KINJOBEEF』としてブランド展開を行っています。

レストラン「焼肉 金城 北谷本店」でメニューがご自宅へお届けできます。
肉職人が毎日丁寧に塊のお肉を捌いて、おいしく味わえるように磨いています。

【石垣牛ハンバーグ】　
化学調味料不使用。
焼き目付きなので、湯煎か、解凍後軽く表面に焼き目をつける簡単調理だけでお召し上がり頂けます。　肉厚で食べ応えのある逸品。　
【石垣牛入りフランク】
化学調味料不使用。
珍しい牛入りフランク。お肉たっぷりジュージーで食べ応えあり。　お弁当にも最適簡単調理。　お酒にも合います。パンにはさんでホットドックにも！　
ぜひ、当社自慢の「極上KINJO BEEF」をご賞味ください！


※製造地：北谷町

【問合せ先】
事業者　：焼肉金城
連絡先　：098-983-7786
営業時間：10:00-17：00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
有限会社北谷金城