18cmのプレートは2人分のお料理を盛り付け、取り分けるのにちょうど良いサイズ。パスタやサラダ、フルーツなどを盛っても素敵。沖縄の海を連想させる鮮やかな青の掛け流しが有名な夏至南風（カーチベー）シリーズのプレートです。シンプルなデザインが料理をより引き立たせ、食卓に爽やかな色を添えてくれます。

■【志陶房】
・長浜太志（ながはまふとし）
読谷に陶房を構える
読谷山焼、玉元輝政氏に師事
「やちむん」とは、沖縄の言葉で焼物のこと。やちむんの手法、沖縄の素材や伝統を大切にしつつ、一方で現代にも受け入れられる使い勝手の良さ、新しいしいスタイルを取り入れています。

夏至南風とは6月末から7月にかけて吹く南南西の季節風のことで、元THE BOOMの宮沢和史氏が名付けてくれたそうです。

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