沖縄の海の目の前で育ったバタフライピーは、沖縄の太陽をたっぷり浴び、潮風にも耐えながら、たくましく育ちました。
この南国の青い花には、アントシアニンが豊富に含まれています。お茶はもちろん、お菓子作りや料理など、使い方はアイデア次第でさまざま。
レモンを加えると、青からピンクに色が変わる不思議なハーブティーをお楽しみいただけます。


【まるで魔法！色が変わる南国の癒し】
～南の島恵み農園 「南の島恵み茶」3袋セット～
沖縄本島・恩納村の豊かな自然の中で大切に育てられたバタフライピーの花から生まれた「南の島恵み茶」。
青い海を思わせる鮮やかな色彩と、心と体にやさしい恵みを兼ね備えた、特別なハーブティーです。
レモンなどの酸を加えると、まるで魔法のように色が変化し、味わいだけでなく見た目にも驚きと癒しを与えてくれます。

◆おいしい淹れ方
1.耐熱ポットに花弁を3枚ほど入れます。

2.90℃以上の熱湯300ccを注ぎ、約3分お待ちください。

3.お好みで時間を調整し、色の変化をお楽しみください。

4.レモンなど柑橘系の果汁を加えると、きれいな紫色に変化します。

濃いめに抽出しお料理やお菓子の着色料としてもお使いいただけます！
※開封後は冷蔵庫保存をお勧めします。
※妊娠中の方のご使用は医師にご相談ください。


提供元：南の島恵み農園

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