ビストロリュイールは、恩納村真栄田の海沿いにあるオシャレなカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめる小さなレストラン。
目の前に広がる真栄田の海を眺めつつ優雅なフレンチコースに舌鼓してはいかがでしょうか？
こちらのコースは「もとぶ牛とオマール海老が両方とも楽しめる　リュクスコース（2名様）」です。

もとぶ牛とオマール海老が両方とも楽しめる贅沢なフルコース。
様々な島の厳選食材をアレンジした料理をお楽しみ下さい。記念日やハレの日にオススメです

■コース例
・前菜盛り合わせ
炙りセーイカのカルパッチョ
生ハムブルスケッタ
やんばる鶏のレバームース
石垣島美崎牛のガランティーヌ
エッグピクルスとトリュフドレッシングのサラダ

・スープ
マッシュルームのカプチーノスープ

・魚介料理
オマール海老のバプール
〜ホタテとビスクリゾット添え〜

・お肉料理
A5 沖縄県産黒毛和牛　もとぶ牛のロースト
〜ナチュラルソース〜

・デザート
チョコレートテリーヌ
クレームブリュレ
季節のフルーツ添え
　
・パン＆バゲット

・コーヒーor ティー

◆オーナーシェフ　上野　洋一
2002年沖縄にてキャンピングバス「BAR　 TINGER」を開店したのち、リゾートホテルやリゾートウェディングにて技術を磨きました。
その後2016年8月沖縄県恩納村真栄田に【ビストロ リュイール】を立ち上げ現在に至ります。

◆コンセプト
ビストロ リュイールではSante(健康)をテーマに、豊富な沖縄の食材を中心ヨーロッパの食材や技術等を取り入れたカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめるお店となっております。

※コース内容は時期によって異なります。また、苦手な食材がありましたら予約時にお伝えください。
※予約状況によってはご希望に添えない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※ご利用には事前にご予約が必要です。

事業者名：ビストロ リュイール
連絡先：098-923-1213（11:00～22:00）

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