ビストロリュイールは、恩納村真栄田の海沿いにあるオシャレなカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめる小さなレストラン。
目の前に広がる真栄田の海を眺めつつ優雅なフレンチコースに舌鼓してはいかがでしょうか？
こちらのコースは「オマール海老を使った贅沢な　オマールコース（2名様）」です。

オマール海老を使った贅沢なコース。宜野座村産車海老を使ったビスクリゾットや北海道産ホタテなど様々な厳選した食材をアレンジした料理をお楽しみ下さい

■コース例
・前菜盛り合わせ
炙りセーイカのカルパッチョ
生ハムブルスケッタ
やんばる鶏のレバームース
石垣島美崎牛のガランティーヌ
エッグピクルスとトリュフドレッシングのサラダ

・パスタ
島ダコのジェノベーゼ

・メインディッシュ
オマール海老のバプール
〜ホタテとビスクリゾット添え〜

・デザート
レモンタルト
ブランマンジェ
　
・パン＆バゲット

・コーヒーor ティー

◆オーナーシェフ　上野　洋一
2002年沖縄にてキャンピングバス「BAR　 TINGER」を開店したのち、リゾートホテルやリゾートウェディングにて技術を磨きました。
その後2016年8月沖縄県恩納村真栄田に【ビストロ リュイール】を立ち上げ現在に至ります。

◆コンセプト
ビストロ リュイールではSante(健康)をテーマに、豊富な沖縄の食材を中心ヨーロッパの食材や技術等を取り入れたカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめるお店となっております。

※コース内容は時期によって異なります。また、苦手な食材がありましたら予約時にお伝えください。
※予約状況によってはご希望に添えない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※ご利用には事前にご予約が必要です。

事業者名：ビストロ リュイール
連絡先：098-923-1213（11:00～22:00）

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