沖縄本島屈指のリゾート地、恩納村に店を構え、地元客から観光客までを魅了する沖縄そばの名店「風月桜 恩納本店」。
その「風月桜 恩納本店」が監修した、沖縄そば＆軟骨ソーキそばセット 生麺（4食セット）が、ついにご家庭で味わえるようになりました！
沖縄の太陽が育んだ食材と、長年受け継がれてきた伝統の技が織りなす、本場の味をご自宅で心ゆくまでお楽しみください。


■簡単調理！気軽に沖縄気分
沖縄そばの名店の味が自宅で気軽に楽しめる贅沢なセット！
名店自宅に居ながら2種類の沖縄そばの本場の味を堪能でき、自家製生麺だからこそ味わえる歯ごたえともちっとした弾力は本品でしか味わえません！ご家庭はもちろん沖縄土産や贈り物にも喜ばれることまちがいありません。
やみつきになる味をご家庭でぜひお試しください。

■軟骨ソーキと三枚肉の魅力
・軟骨ソーキ
軟骨ソーキは、豚のスペアリブ（アバラ骨の周りの肉）の部分を指します。骨付き肉ですが、時間をかけてじっくりと煮込むことで、なんと軟骨までとろとろになるのが最大の特徴です。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、プルプルとした軟骨の食感が楽しめます。

・三枚肉
三枚肉は豚のバラ肉の部分を指します。赤身と脂身が三層になっていることから「三枚肉」と呼ばれ、こちらも沖縄そばの定番トッピングや、沖縄の豚の角煮「ラフテー」として親しまれています。
赤身と脂身が層になっているため、脂の甘みと赤身の旨味が絶妙なバランスで口の中に広がり、じっくりと煮込むことで、脂身はとろけるような舌触りになり、赤身もしっとりと柔らかく口の中でほぐれます。
【原材料】
・めん：小麦粉（国内製造）、食塩、小麦タンパク/加工デンプン、かんすい、クチナシ色素、（原材料の一部に小麦を含む）
・そばだし：食塩、たん白加水分解物、畜肉エキス、魚介エキス、砂糖、動植物油脂、昆布エキス、オニオンパウダー/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）
・味付豚肉（三枚肉）：豚ばら肉、醤油、砂糖、みりん、酒（泡盛）、魚介エキス、おろし生姜、ポークエキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）
・味付豚肉（ソーキ肉）：軟骨付き豚肉、醤油、砂糖、みりん、酒（泡盛）、魚介エキス、おろし生姜、ポークエキス/調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）
・かまぼこ：魚肉、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油、/調味料（アミノ酸等）、焼成Ca、（原材料の一部に卵、大豆を含む）
・島唐辛子泡盛漬け：泡盛、唐辛子

提供元：株式会社　沖縄六角堂（風月桜　恩納本店）

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