クロマグロ（本マグロ）の柵取りする際に発生してしまう赤身、中トロ等様々な部位の切り落とし！

※切り落としは形状が不揃いで部位もまちまちの為、贈答用には向いておりません。
味は通常の物と何ら変わりはありませんが、切れ端の為、厚み、形状不揃い、薄い物、三角の物、スジが残ってる場合もございますことを予めご了承ください。
また、部位の入る割合や特定の部位を指定いただくことはできません。


■鮮度抜群！もとぶ町産クロマグロ

1990年（平成2年）に始まった本部町でのクロマグロ養殖。
沖縄の海は海水温が高く、クロマグロにとって適温環境であるため立派なクロマグロが育ちます。
また、鮮度とおいしさにごだわった本部町のクロマグロは全国に出荷され高い評価を得ています。

本部町産クロマグロは徹底管理された餌で育てられ安全安心。
水揚直後のクロマグロを丸ごと各部位毎に解体、急速冷凍処理後にお届けします。
養殖場は港から15分程度に位置しており水揚直後の鮮度と旨さを急速冷凍処理する事で、美味しさと品質を保っています。

沖縄県本部町の美ら海で育った養殖クロマグロの美味しさを堪能できる赤身をぜひご賞味下さい。


◆私たちが自信を持って作っています！
当社はとりわけ品質にこだわり、与える餌の鮮度や冷凍方法を工夫し高品質のクロマグロを提供できるよう努めております。
生簀への収容量（飼育密度）を抑えてクロマグロにとってストレスの少ない環境の中で育てております。
我々が育てたクロマグロを是非ご賞味下さい。


マグロといえば大間（青森）や勝浦（和歌山）が有名ですが沖縄も負けてはいません！
２０１７年、２０１８年ともに、ふるさと納税で人気のオススメお礼品がこちらのクロマグロになっています。
クロマグロは別名『本まぐろ』ともいわれており、肉質や味はまぐろ類の中でも最も深みがあり、脂のりもＧｏｏｄ！
ご自宅用はもちろん、贈り物にもうれしい沖縄県産の養殖クロまぐろを是非ご賞味ください。


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■【お届時期に関しての注意事項】

※お届け日の指定はできません。
※不在日・受取不可日がある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。
※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しかねますので、ご了承ください。