返礼品について
「熟成自家製麺 なかだ製麵所」では独自にブレンドした小麦粉を店内で製麺したあと48時間熟成。
コシが強く、のどごしの良い自家製麺に奇跡の植物沖縄県産100%モリンガを練りこんだ農薬・科学肥料不使用、無添加、無香料の自家製麺です。
モリンガは地球上の可食植物の中で圧倒的栄養価を誇ります。
妥協せず作り上げた珠玉のスープは本ソーキ・軟骨ソーキから取った豚ダシとカツオ節・昆布から取った黄金スープを合わせた風味豊かな一杯です。
熟成自家製麺は濃厚ゴマスープとの相性がとても良く、自家製ラー油が(辣)を花山椒が(麻)を演出します。
ぜひ、香り高き当店人気メニューをご自宅でどうぞ。
【保存方法】
要冷蔵
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