泡盛・シークヮーサー・沖縄の塩を使用し、沖縄の風土や食文化になった味に仕上げております。
ぴりりと優しい辛さと奥深いコク、ふわっと爽やかなシークヮーサーが香る上品な明太子を是非ご賞味ください。

【原材料】
「すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、泡盛、シークヮーサー果汁、こんぶ調味液、唐辛子、醤油、みりん／調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)」