■沖縄県民に長年愛されてきた「ジャーマンケーキ」
ドイツのケーキではなく、1852年にアメリカのジャーマンさんがレシピを開発したことが名前の由来です。
戦後、米軍基地内で提供されていたケーキをヒントに、のぼりや製菓の創業者・登弘道氏が沖縄で初めて販売した、歴史あるケーキです。

濃厚なチョコ生地に、ココナッツがたっぷり乗った南国らしい風味が特徴で、
甘さ控えめのバタークリームとナッツの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。
ココナッツのシャキシャキとした食感がアクセントになり、一口食べると止まらない美味しさです。

個包装になっているので、ご自宅用にはもちろん、職場や友人への手軽な差し入れにも最適です。
沖縄の歴史を感じられる特別なパッケージには、創業当時のコザ（沖縄市）の風景と創業者本人の写真を使用しています。

■のぼりや製菓
だれもが笑顔になれるお菓子づくりを。
のぼりや製菓が創業から大切にしてきた想いです。

1962年創業以来、沖縄の文化を大切にしながら、お子様からお年寄りに至るまで、職人が丁寧に真心こめてお菓子を提供してきました。
61年前、創業者が米軍基地のベーカリーで勤めた経験を活かし、県内初のバターケーキを販売したことをきっかけに、
現在では、洋菓子、和菓子、焼菓子、沖縄菓子のお菓子を取り扱っております。

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