■沖縄県産「パヤオセーイカ」
沖縄市泡瀬の漁港で水揚げされた新鮮なセーイカをお届けします。
セーイカは沖縄方言で、通称は「そでいか」。
大型の生き物で全世界に一属一種の貴重な生物です。
口に入れてすぐはサクサクの食感、噛めば噛むほどねっとりと旨みの塊が口いっぱいに広がります。

■おすすめの食べ方
天ぷらや炒め物でも美味しいですが、担当者のおすすめは「生食」！
わさびしょうゆをつけてシンプルにお刺身で。
セーイカの甘みを余すことなく堪能することができます。
泡盛ロックや焼酎との相性も抜群です！

■パヤオとは？
泡瀬漁港から片道2時間のところにある浮き漁礁のことです。
近海のさまざまな魚が集まってくるこのパヤオで釣られた魚を中心に
毎日新鮮な魚が入荷しています。
地元民御用達の泡瀬パヤオで獲れた、新鮮パヤオセーイカを
ぜひご家庭でご堪能ください！

■水揚げしたその日に急速冷凍機を使って瞬間凍結
プロトン凍結で鮮度抜群のパヤオセーイカをご提供
解凍後も鮮度を保った状態なので、刺身で美味しく召し上がることができます。

■沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店
長年、地元民や沖縄県民から愛される直売店。食堂では漁港で獲れた沖縄県産の海鮮メニューが豊富で
観光客も足を運ぶほど。
店内には、厳選された新鮮な魚や野菜、お惣菜など取り揃えています。
沖縄へ遊びに来た際には、ぜひ寄っていってくださいね！

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