当店人気の豆ポレポレオーレのもーっとです。（カフェオレベース）
黒糖は多良間島産黒糖を使っています。おみやげにもおすすめです。


■オーレのもーっと（カフェオレ）
牛乳や豆乳で4～5倍に希釈するだけで珈琲屋さんのカフェオレが簡単につくれます。
夏はアイスで、冬はホットでお楽しみいただけます。

店主は焙煎技術を競う世界大会（WCRC)で2位を獲得した腕前です。
スペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店として生産者やコーヒーに携わる取り組みを応援しております。
選んでいただいたコーヒーを通して日常にちょこっと花を添えられたら、笑顔になっていただけたら、そういう思いで日々美味しい珈琲をお届けしています。


■豆ポレポレ
ポレポレはアフリカの言葉で「ゆっくりゆっくり」の意味。
忙しく時間が流れていくような時でも、コーヒーを片手にゆっくりゆっくり丁寧に時を過ごし、ほっと一息笑顔になれる場所を作りたいという願いを込めています。

店主である仲村良行さんは、沖縄県沖縄市で「豆ポレポレ」オーナーであり焙煎士。
大学卒業後、バックパッカーとしてビリヤードをしながら東南アジアを回っていた時に出会った『コーヒー』が甘くて苦いのにすごく美味しい。。。
ベトナムコーヒーをきっかけにコーヒーについて調べていくと、食文化やその背景込みで『コーヒー』の面白さに気づきました。
こうして沖縄に帰ってから独学で勉強し、たどり着いたのが【焙煎が味の決め手】
焙煎世界大会優勝を目指して腕を磨きながら、現在はコーヒーの楽しみ方を広く伝えています。

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