沖縄県北部・ヤンバル名護市の山の畑で育った落花生を収穫し、郷土料理ジーマミー豆腐を手作り体験と試食ができる体験型プランです。
地元スタッフからレクチャーしていただきながら、実際に畑での収穫から加工、試食までを行い、沖縄の食文化と人のぬくもりに触れる時間と、自分で収穫、加工、調理をした豆腐は格別の味わい。
親子や友人同士にもおすすめ！この機会に体験してみてはいかがでしょうか。


やんばるの山の畑での落花生収穫からジーマミー豆腐の調理までを一連の流れとして体験していただき、
原材料から加工までの工程を、実際に見て・触れて・学ぶことを目的としています。

落花生の掘り起こしから始まり地元スタッフと一緒に収穫した豆を調理し、
なめらかでモチモチの食感が魅力のジーマミー豆腐に仕上げます。
自然に触れながら沖縄の食文化や地元農家との交流も思い出となることでしょう。
地域農業支援にもつながる、ふるさと納税ならではの内容の体験です。

～・～【申込手順】～・～
1.寄附お申込み手続きと入金手続きを済ませてください。※未就学児は無料
2.ふるさと納税の申込完了後、1ヶ月～2ヶ月までにレターパックにて体験のチケットと案内チラシが郵送されます。
3.手元に届いたらご自身で、お問い合わせ先（TEL：080-2723-5496）へ連絡していただき、予約日程の調整を行います。
※ご予約状況によっては、ご希望の日時に添えない場合や天候状況により、ご参加出来ない場合や一部変更する事もございますのでお問い合わせ先へ事前に空き状況等の確認をお願いいたします。

【体験の流れ】
（約4時間）
（1）集合場所に合流し、畑まで移動。　※案内チラシに記載
（2）畑で育った落花生の収穫と脱殻から洗浄体験まで行っていきます。
（3）公民館または名護支所へ移動し、施設内キッチンにてジーマミー豆腐が出来上がるまでの調理と試食を楽しんでもらいます。
　※生落花生をミキサーにかけ、布で濾し、鍋に入れ火にかけ、冷やして完成です！

◆服装持ち物
・土が露出した畑での作業となります。動きやすい服装、靴でご参加下さい。
　※畑での作業中はシューズカバーと簡易的なズボンカバーをご用意しております。
・熱中症対策、日焼け対策、怪我防止の装備をお願いします。
・雨天時は雨具を持参して下さい。

◆お子様の安全
・小さなお子様は畑での作業中は保護者が目を離さないようご注意ください。

◆アレルギー情報
・落花生アレルギーをお持ちの方は参加できません。

◆キャンセル・遅刻
・急な日程変更、遅刻の場合、体験内容が制限されます。

◆持ち帰り・試食について
・食品の衛生管理には十分配慮していますが賞味期限や保存方法を守ってください。

【お問い合わせ】
株式会社グットネイバーズ
TEL：080-2723-5496

【注意事項】
※チケットがお手元に届きましたら、ご自身で予約をお願いいたします。
※本券は有効期間中のみご利用いただけます。
※体験チケットの有効期限は発行より1年間です。期限を過ぎたチケットはご利用いただけません。
※チケットの払い戻し・再発行はいたしかねます。
※ご予約状況によっては、ご希望の日時に添えない場合ご参加出来ない場合もございますので、お問い合わせ先へ事前に空き状況の確認をお願いします。
※天候や作物の状況により、内容が一部変更となる場合もございますので、予めご容赦ください。
※体験チケットをご利用にならなかった場合でも、ご寄附のお取り消しや払い戻しはできません。