屋我地島産サトウキビ

自然栽培に切り替えて4年目になるさとうきび畑
自然な甘みを出せるように栽培しています！

◆長さ２0cm前後
1キロで5～8本前後入っています。

冷蔵庫で保管してください。
切り口が黒くなる事があります。
食べる際に先端を１cmほどカットしてからお召し上がりください。

沖縄気分を味わいたいあなたに食べて欲しいさとうきび！


サトウキビはイネ科サトウキビ属の植物で、イネ科の仲間です
サトウキビは温暖な気候のもとでよく育つため、沖縄県や鹿児島県の南西諸島で主に栽培されています。

【食べ方】
サトウキビの先端を1cmほどカットしたら、縦方向に皮をむきます。
皮のむき方は、竹の皮をさくイメージで剥いて下さい。
無事に皮がむけたら、切り込みを入れたり、食べやすいように短冊型にカットしたりして味わってみて下さい。
サトウキビの皮は固いので、皮をむく時など怪我をしないように気をつけましょう。

かじりながら汁を吸う！
自然な甘味！

沖縄では台風災害が少なくないのですが、サトウキビはとても丈夫。
強風で倒れても起き上がり、自然環境が厳しい沖縄を支える作物として欠かせないものになっています。

サトウキビにはさまざまな栄養素が含まれており、以下のような効果や健康への利点があります。

1. エネルギー源：サトウキビは高炭水化物の食品であり、体に必要なエネルギーを供給します。

2. ビタミン：サトウキビにはビタミンB1、B2、B6、およびビタミンCが含まれており、エネルギー産生や免疫機能の維持に期待出来ます。

3. ミネラル：サトウキビはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルを含んでいます。これらのミネラルは骨や歯の健康をサポートし、体の代謝機能に重要な役割が期待出来ます。

4. 抗酸化作用：サトウキビにはポリフェノールやフラボノイドといった抗酸化物質が豊富に含まれており、細胞に対する酸化ストレスの影響を軽減することが期待出来ます。

5. 消化の促進：サトウキビに含まれる食物繊維は、腸の健康を維持し、消化の促進が期待出来ます。


ただし、サトウキビには糖分が豊富に含まれているため、摂取量には注意が必要です。