返礼品について
■▼品種・味の特徴・食べ方
蜜蜂が集めたのは、沖縄のヤンバルの森の中で冬に咲く、アサグラ(フカの木)の蜜です。アサグラの蜜は、ほんのり苦味のある蜜で、一味変わった、ビターハニーです。
チーズやヨーグルトはもちろんコーヒーにもあいます。
INAHO FARMの蜂蜜は、非加熱無添加100%なので酵素が生きています。夜、おやすみ前にスプーン1杯舐めても虫歯にならないと言われており、健康のお役にたちます。
ビターハニーアサグラ、今まで、味わった事のない蜂蜜だと思います。
是非お試しください。
■▼こだわり
蜜蜂が飛ぶ周囲2キロ半径は敷地内になるために、無農薬で採蜜されています。
冬に採れる珍しい蜂蜜です。量も少ないために貴重です。沖縄だからできる冬の蜂蜜。固まりやすいので瓶詰めが大変ですが、非加熱無添加にこだわっています。
口に入れた瞬間広がる甘味とほんのりとした苦味に、声が出ないほどの美味しさを感じた後、「はっ」と我に返るのがビターハニーの特徴。 パンに塗るだけ、と思っていた人もコーヒーに入れたりそのまま食べる人も続出しています。
はちみつは生ものですので、1歳未満の乳児には食べさせないようにご注意ください。
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