厳選豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだソーキはとてもやわらかく、しっかり味が染み込み豚肉の旨味たっぷり。自家製麺との相性もバツグンです。

麺好きによる麺好きのためのこだわり生麺。ツルツルとのど越しの良いコシのある生麺の食感をお楽しみください。

・あっさり仕上げた透明スープ
豚とカツオをベースに天然塩であっさりまろやかに仕上げた透明スープが自慢です。

・じっくり煮込んだ具材
厳選豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだ具材は、自家製麺との相性バツグンです。

沖縄県が認定する県全体の地域資源

※ご到着後はお早めにお召し上がりください。