濃厚な「香り」と「風味」の泡盛。
昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけを丁寧に製造しています。
洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。
春先に石垣島の野原で咲く百合の花。
その清潔感や、さわやかさを感じてほしいと命名しました。
芳醇な香りとすがすがしい甘みのある、風味豊かな泡盛です。
池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。
昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。
古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。
唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。

（20歳未満の飲酒は法律で禁止されています）