石垣島の泡盛の中でもひときわ個性の光る「白百合」を、戦前の泡盛製造に使われていた伝統の黒麹「イヌイ菌」で仕込んだ特別限定酒「白百合イヌイ」と、国産小麦と沖縄産の卵を使った極上のスポンジ生地に、泡盛古酒・白百合43度を贅沢に使ったシロップを含ませた、上品な甘みの大人向けな「白百合ケーキ」のセットです。

池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。
昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。
古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。
唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。

(20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。)