返礼品について
一般的にシロップは、保存料や、加熱処理する事により常温で長期保存できるように調整されているものが殆どですが、てとぬふぁのシロップは違います!
『石垣島のフレッシュな香りを楽しんで頂きたい!!』という想いから、生シロップを開発しました。
原材料には波照間島産黒糖とマイヤーレモンのみを使用しています。
マイヤーレモンは防腐剤等不使用ですので、安心して皮まで食べる事が出きます。
ただし、冷蔵保存が必須で賞味期限は短めとなっています。
マイヤーレモンの爽やかでどこか複雑な香りと、波照間島産の濃厚かつ華やかな香りと甘みのマリアージュをぜひお楽しみください!!
夏は冷たい水や炭酸で割ったスカッシュで爽やかに、冬はお湯で溶かしてホットレモン風に飲むと体が温まります!
グラスの大きさにもよりますが、一般的なグラスだと1本200mlで約7~8杯楽しめます!
【てとぬふぁのマイヤーレモンの特徴】
ワックス、防腐剤、除草剤、化学肥料を使わない特別な栽培方法を採用しており、安心して皮まで食べる事ができます。
一口食べると華やかな香りが口いっぱいに広がり、適度な酸味でスッキリとした味わいです。
香りが強すぎないので素材の味を邪魔することなく、味を引き立たせてくれます。
【波照間島産黒糖の特徴】
日本最南端の有人島で全国の和菓子職人に愛される最高級の黒糖を生産しています。
黒糖独特の濃い甘みや旨味、ミネラル特有の雑味が味に深みを持たせており、一度味わうと他の黒糖では物足りなさを感じてしまう程です。
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