星塩は、沖縄県石垣島の珊瑚礁に守られた海水から生れました。
珊瑚礁の海水から採り出した“星塩”は、ミネラル豊富な海水成分をそのまま塩にすることで、甘味を感じ、まろやかな味になっています。
100gチャック付パックに塩を充填しています。
時間が経っても品質の変化がほとんど見られず、劣化することが極めて少ないため賞味期限はありません。
これは、未開封の場合だけでなく、開封後の星塩にも当てはまりますが、湿気を避けるため冷蔵保存が最適です。
お料理では、素材の旨味を引き立てます。

お塩は、私たちが毎日食するものです。毎日食する塩だからこそ、原料にはこだわっていきたいものです。 塩分の過剰摂取はよくありません。
塩化ナトリウムだけではなく、カリウム・マグネシウム・カリウムなど各種ミネラルを含む、昔ながらのお塩に切り替えてみるのはいかがでしょうか。
星塩には、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。