石垣島産島唐辛子や大宜味村・石垣島産のシークワーサーを使って
洋食、和食、中華問わず幅広く使える
自然の恵みを感じる調味料です。

【島醤油(SHIMA　SHOYU)】
沖縄県産（石垣島）島とうがらし使用、やみつきになるピリ辛

■島醤油
昆布と鰹の出汁を贅沢に使用した「島醤油」は、旨味が凝縮されたまろやかな風味が特徴です。
炒め物、煮物、そして刺身にもぴったりで、料理に深いコクを加えます。
石垣島の自然の恵みを活かした一品です。


【島ぽん酢(SHIMA　PONZU)】
シークワーサー使用、サラダ、冷奴、刺身、鍋に。

■島ぽん酢
沖縄県産（大宜味村・石垣島）のシークヮーサーを贅沢に使った「島ぽん酢」

爽やかな柑橘の風味と、昆布や鰹の旨味が絶妙に調和し、さっぱりとしつつも深い味わいが楽しめます。
サラダや冷奴、刺身、鍋料理まで、幅広い料理に使える万能調味料です。