返礼品について
石垣島で予約の取りづらい人気店へと成長した、あの石垣牛MARUの秘伝のタレをご家庭でお楽しみ頂けます。甘みを抑え、スッキリとしたキレのある味わいのタレでおうち焼肉をご堪能下さい。刻みにんにくと刻んだ白ねぎを秘伝のタレに加えて、肉と一緒に絡めてから焼いてお召し上がりいただくのがおすすめです。タレを小皿に分けて、つけダレとしてもお楽しみ頂けます。
2009年オープン当初からランク肉A-4・A-5等級良い牛を購入出来るように努力し、
石垣牛はこだわりの卸業者から厳選部位を仕入れ提供しております。
しかしこだわりは素材だけにとどまらず、味・空間・音楽...と味覚のみならず、
五感全てを刺激する予約の取りづらい人気店へと成長を遂げました。
そしてそのこだわりが認められ、数ある石垣島の焼肉・ステーキ店で認定された18店舗のうちの一つの「JA石垣牛取扱認定店」となり、その目印としてお店にはのぼりが立てられております。そんな自他共に認めるこだわり尽くしの当店でぜひ、究極の焼肉をご堪能下さい！
八重山・石垣島を初め全国的にも、銘柄ブランド牛として定着してきた「石垣牛」。
そのブランドを維持管理するため「JA石垣牛銘柄推進委員会」が2018年4月より
JA石垣牛取扱認定制度をスタート。適正な販売・提供を店舗や業者が行っているか
厳正な審査により認定されます。