お祝い事、記念日、家族が集まる日。 日本の特別な食卓の真ん中には、いつも「すき焼き」がありました。
そんなハレの日のために選び抜かれた、美崎牛の特選ロース。甘辛い割り下に負けないしっかりとした肉の風味と、熱が加わることでとろけ出す上質な脂の甘み。すき焼きでこそ、この肉の真価は発揮されます。
鉄鍋の上でジュウっと音を立てるお肉。立ち上る甘い香り。その熱々の一枚を、黄金色に輝く溶き卵にたっぷりと絡ませて…。濃厚な旨味が、卵でとろりとまろやかになる、あの至福の瞬間を想像してみてください。
美崎牛のロースは、煮込んでも驚くほど柔らかく、その上品な脂はくどさを感じさせません。肉の旨味が溶け出した割り下で煮込む野菜や豆腐まで、全てがごちそうに変わります。
お届けするのは、二人の特別な夜や、ご家族での団らんにぴったりの300g。
日本人に生まれてよかった。心からそう思える、濃厚で幸せな味わいをご堪能ください。