鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる
「伊仙町視察ツアー」を実施しています。
東京の有名なレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。

【YAUMAY】
YAUMAY丘如春という名前は、次の2つの単語で構成されています。
「ヤウ」アラン・ヤウの姓、「メイ」5 月、人生の始まりである春の楽観的な季節の表現
この2つの単語の組み合わせは、詩的なジェスチャーに似た中国語の願いを込めた表現を提供します。
人々の幸福を祈る中国の詩的な組み合わせ「丘如春」
すべての季節の始まり「四如春」

アラン・ヤウ氏の世界観をここ丸の内で共に表現し、日本のおもてなしを世界中の方にご提供するため、
ヤウメイは2018年11月に3年の準備期間を経てうまれました。

【店舗情報】
アクセス:京葉線「東京駅」6番出口より徒歩3分
「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩5分
「東京駅」丸の内南口より徒歩10分
営業時間:土、日、祝　11:00-22:00　(21:00ラストオーダー) 通し営業
平日　ランチ　11:00-15:00　 (14:30 ラストオーダー)
ディナー　17:00-22:00　 (21:00ラストオーダー)
定休日:元旦、法定点検日(主に2月の第3日曜日)

【寄付お申し込み後の流れ】
寄付お申込み後、受付が完了しましたらチケット発送業務委託会社よりお食事チケットをお送りいたします。
チケットが届きましたら、ご本人様より直接店舗へ電話にてご予約をお願いいたします。
当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。事前にご確認ください。
食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずできる限りご利用くださいますようお願いいたします。

■お礼品の内容について
・伊仙町ランチペアお食事券[ペア:1枚]
　　原産地:鹿児島県伊仙町
　　使用期限:2026年3月末日まで


■提供サービス
【メニュー内容(一例)】
・カツオの昔の酢サラダ仕立て
・島豚の叉焼
・YAUMAY蒸点心3種
・伊勢海老と徳之島産キクラゲの腸粉
・伊仙町高崎牛と島唐辛子の春巻き
・鹿児島産の鮑と黄韮の強火炒め 自家製XO醤添え
・濃厚スッポンスープの担々麺
・黒糖黒胡麻団子
※料理メニューは一例です。季節や入荷時期によって内容が変わりますので、あらかじめご了承ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お食事期間(使用期限)が過ぎてのご利用はできませんので、お申込み前、ご予約前にお食事期間(使用期限)を必ずご確認ください。
※お食事期間(使用期限)の延長はいたしませんので、ご了承ください。
※ご予約はネット不可です、必ずお電話にてご予約をお願いします。
※ご予約は、ご来店の1ヶ月前までにお願いいたします。
※ご予約の状況により、予約日のご希望に添えない場合がございます。
※食材のアレルギー等がある場合は事前(予約時)に申告をお願いいたします。
※ご来店時には、お食事チケットの提示が必要ですので、必ずご持参ください。ご持参されなかった場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)また、紛失した場合は再発行ができませんので大切に保管してください。
※食事券の払戻等は出来ません。
※転売、換金不可
※他のサービス券・キャンペーン等との併用不可


配送種別:通常