天城町の漁師が素潜りで採取した獲れたてで新鮮な夜光貝（ヤコウガイ）の身を、瞬間冷凍してお届けします。

夜光貝（ヤコウガイ）は屋久島・種子島以南の温かい海域に生息し、大きいもので直径20cmにも達するものがあります。
貝殻は磨くと非常に鮮やかな光沢に輝くことから、はるか昔から装飾品として用いられてきました。

夜光貝は、いつもは高級料理店や専門店でしか食べられない貴重な素材です。
特別な日のおもてなしや、大切な人への贈り物にぴったりの一品。
コリコリとした食感と濃厚な甘さ、ひと口食べれば、口いっぱいに広がる旨味と、程よい歯ごたえをぜひご堪能ください。
ぜひ、この機会に本物の味を味わってみてください。

1パック200gをお届けいたします。

【解凍方法】
流水解凍してください。

【おすすめの調理方法】
シンプルにお刺身でお召し上がりいただくのはもちろん、バターとお醬油で炒めていただいてもおいしくお召し上がりいただけます！

■産地
徳之島

■保存方法
冷凍庫にて保存
解凍後は当日中にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
うおっちょ