徳之島の漁師たちが、冬の荒波の中で釣り上げた美味しい「そでいか」を全国の皆様にお届けします！

徳之島で水揚げされた「そでいか」は、重量が20㎏を超えることもある大型のいかです。
沖縄・奄美から九州・本州へ回遊するいかで、希少価値もあり高値で取引されています。

その美味しさは、ねっとりとした食感と、寝かせれば寝かせるほど甘みが増す美味しさで、島民にも大人気です。

とれたての新鮮な「そでいか」をすぐに冷凍していますので鮮度もよく、解凍してスライスするだけで新鮮なお刺身の出来上がり♪
あえて不揃いのサイズで小分けしていますので、その時（人数）に応じて使いたい分だけ解凍できるので、とっても便利です。

鹿児島県徳之島産の美味しい「そでいか」を真心こめてお届けします。

《返礼品事業者さんからのコメント》
鹿児島県では、「そでいか」の資源保護のため冬場の数か月のみを漁期として、それ以外は禁漁となります。
徳之島の漁師たちが冬の荒波の中頑張って「そでいか」を釣りに行っています。
長い人では、1度漁にでたら10日も船上生活、海の上です。
そんな漁師さんのとった「そでいか」をぜひ食べてください。

《便利な小分け柵》
使いたい量だけ解凍できるように、あえて不揃いのサイズで小分けしています。
その時（人数）に応じて、サイズを選んで使えるので、とっても便利ですよ。

《食べ方》
そのまま解凍してスライスするだけで新鮮な「そでいか」のお刺身の出来上がりです。

※冷凍配送