種鶏孵卵肥育処理･加工までの一貫生産体制を基本とした鹿児島県産の銘柄鶏です。

桜島どりは高タンパクで脂身が少なく、引き締まった赤身は皮が薄く、肉汁溢れるとってもジューシーなお肉です。
使い勝手のいい「桜島どり」は、唐揚げ・塩焼き・煮物・炒め物など、様々な料理に適しています。

桜島どりの肉団子は、新鮮な桜島鶏をたっぷり使ってあっさりとした味付けに仕上げています。
肉だんごも、煮る・炒める・焼く・揚げるなど、便利にご利用いただけます。

桜島は、鹿児島県桜島のふもとのシラス台地で、豊富なミネラル分を含んだ天然地下水を使って飼育されています。
脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴で、皮が薄くてコレステロールが低い、ヘルシーな地鶏です。

提供：厚ヶ瀬精肉店