このスープは、忙しい女性の味方のスープです。仕事で忙しい人、子育てで忙しいお母さん、忙しいとどうしても朝食を抜きがちだったり、栄養の偏りがちな食事になってしまいます。そこで、栄養価の高い乾燥エノキを粉末にしておいしく簡単に栄養を取ってもらいたくて開発しました。乾燥エノキは、食物繊維、ミネラルが豊富で、お肌の弾力保つトレハロースも豊富です。さらに粉末にすることで体が栄養を吸収しやすくなります。また、エノキスープは味がしっかりしているうえに、トロトロなのが特徴で、お野菜や、ごはん、パスタなどと混ぜることで「時短料理」にもなります！！

【協議会から南九州センター様のご紹介】
南九州きのこセンター様は、鹿児島県で初めてキノコ栽培に着手し、恵まれた自然の水を利用した栄養いっぱいの「きのこ」を育てています。
衛生・安全管理の徹底はもちろんのこと、きのこ本来の味や栄養を高めるこだわりを持って、新しい商品づくりに挑戦しています。

こだわりを持って育てている「えのき」は、とても身体に良い栄養をたくさん摂ることができます。
◎食物繊維
えのきの食物繊維の含有量は、100g中3.9gもあり、これはキャベツの食物繊維（1.6g/100g）の2倍以上です。

◎エノキタケリノール酸
この栄養素は、えのきからしかみつかっていない成分です。新陳代謝を活性化し内側から脂肪を燃焼させる効果が期待されます。

◎きのこキトサン
この成分は、水にも胃酸にも溶けず、油分の吸収を阻害する効果や油分を食べた後に摂取しても油をコーティングし、体外に排出してくれる性質があると言われています。
この成分は、きのこの中でもダントツの含有量を誇ります。

身体に嬉しい栄養いっぱいのえのきのスープを是非ご賞味ください。


※写真はイメージです。
賞味期限：365日

提供：(有)南九州きのこセンター