石原牛のヒレステーキ120ｇ×４枚をお届けします。
【やわらかくキメ細かな最高品質の赤身肉】
ヒレ肉は世界中で高級な牛肉の部位として知られている、1頭からわずか3％程度しかとれない肋骨の内側にある最高品質の赤身肉です。ほとんど動かさない部位なので、特にやわらかく、しっとりとした舌触りの上品な味わいが楽しめるヒレ肉をステーキ用のカットでお届けします。
▼生産者の声
石原牛は導入から肥育そして加工まで、全て職人の手で造られています。
よく、”良いお肉(サシが多めのお肉)は数枚で胃がもたれる”という言葉を耳にしますが、石原牛は違います。
すっきりとした融点30°以下の甘くとろける脂質、そしてその脂の味を拘りぬいて追及しています。
「必須脂肪酸」であるオメガ３脂肪酸の含有量が通常の黒毛和牛の3.3倍以上あるという検査結果も出ています。
生産者が，30年以上の試行錯誤の末たどり着いた究極の「脂の味」を、是非ともご堪能ください。

アレルギー表示：牛肉

販売者：株式会社石原PRO

▼検索タグ
鹿児島県産/牛肉/すき焼き/しゃぶしゃぶ/焼肉/BBQ/パック詰め/肉じゃが/牛丼/簡単調理/和牛/ふるさと納税/肉じゃが/野菜炒め/オレイン酸/長島町産/株式会社石原PRO