鹿児島県産『鹿児島黒豚』を、しゃぶしゃぶでお楽しみいただけるセットです。
『鹿児島黒豚』は純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、肥料後期の飼料に甘しょ（さつまいも）が添加されており、きめ細やかな肉質とべとつかずさっぱりとした良質な脂肪が特徴の豚肉です。
調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。十分に解凍してから調理してください。