返礼品について
四方を山に囲まれた盆地特有の寒暖差と、清らかな湧水。この厳しい寒さが、一粒一粒にぎゅっと甘みを閉じ込めました。
冷めてもモチモチとした食感が続くため、おにぎりやお弁当にするとその美味しさがさらに際立ちます。
最大の特徴である「甘み」と「コク」は、ヌカと胚乳の境目にある「亜糊粉層(あこふんそう)」に詰まっています。
手で研ぐと落としすぎてしまいがちなこの旨味成分を、無洗米加工なら均一に残すことができ、誰が炊いても「米本来の美味しさ」を100%引き出せます。
■生産者の声
手塩にかけて育てた、伊佐の誇り。
ぜひ一度ご賞味ください。
注意事項:
密封容器に入れ、冷蔵庫の野菜室や風通しの良い冷暗所で保存してください。高温多湿・直射日光は避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
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