皮の硬さは親父の強さ、あんの甘さは親父のやさしさ
新富大生堂、人気のかりんとう饅頭「伊佐のがんこおやじ」
送ってほしいというお客様の声も多く、この度ふるさと納税の返礼品としてお取り扱いをはじめました。

《伊佐のがんこおやじ、美味しさのための工夫》
カリカリ感を持続させるために店頭での販売は冷蔵庫にて保存。同じくカリカリ感を持続させるために内側のアンコの水分が皮に移らないように固めに練り上げています。油をお饅頭が吸いすぎないように蒸しあげたお饅頭を一度185℃のオーブンで18分焼き上げます。さらに、揚げたお饅頭は余分な油分を何度もキッチンペーパーを取り替えることで皮の黒糖感やあんの味をしっかり味わえるようにしています。
店頭販売のものよりも、冷凍便での発送のため若干、カリカリ感が落ちる可能性がございます。予めご理解ください。

《お客様の声》
いつもおいしいお菓子で幸せな気分を味わっています。
5月8日は息子の4歳の誕生日でした。ケーキを注文して、店頭の赤い看板(？)に名前を書いていただこうと思っていたのですが、さすが4歳！「カリカリまんじゅう食べたい」としっかりリクエストがありました。そう、息子はケーキより「がんこおやじ」が大好きなんです(^◇^)「４」のろうそくをがんこオヤジに立てて歌を歌ってお祝いしました。ちいさなお菓子にこんな大きな幸せをもらえてうれしかったのでメールさせていただきました。これからも我が家の記念日には新富さんのお菓子がいつも一緒です☆

こんばんは☆いつも美味しいお菓子をありがとうございます。
昨日は息子の5歳の誕生日でした。昨年同様、息子のリクエストがあり、がんこおやじに「５」のキャンドルを立ててお祝いしました。大好きながんこおやじを食べて、とても満足そうな笑顔でした。その笑顔で私も幸せな気持ちでした。
（伊佐市在住のお客様より）

【原材料】砂糖、小麦粉、加工黒糖粉、小豆、トレハロース、麦芽糖、膨張剤

【注意事項】
包んでいるビニールのまま解凍してください。ビニールに包まれた状態で解凍することで解凍時にできた結露が直接お菓子に触れないため湿気防止となります。
店頭にて直接お買い上げよりも、冷凍便の場合多少カリカリ感が損なわれている場合がございます。あらかじめご了承ください。

【消費期限】
発送日より冷凍にて20日間、解凍後3日間

【提供】新富大生堂