かごしま黒豚のルーツは古く、約400年前にさかのぼります。
いわゆる「六白」と呼ばれる6ヵ所の白斑が特徴です。
そのかごしま黒豚の中でも「かごしま黒豚さつま」はグループ農場で一貫生産された黒豚の中よりさらに厳選した黒豚です。
飼料にはとうもろこしや麦類、米、かんしょ(さつまいも)等を加工し独自飼料を成長段階に合わせて与えています。
また、こだわりの原料の一つに地養素と呼ばれる木酢液や海藻の粉末、ヨモギ等を配合した特殊飼料とかんしょ(さつまいも)を
食べさせることで豚肉特有のにおいが少なく甘みとコクのある鮮度保持の良い黒豚に仕上がります。
甘みとコクのかごしま黒豚さつまを、ステーキやしゃぶしゃぶなどお好みの料理でお楽しみください。


■内容量/原産地
鹿児島県南九州市産「かごしま黒豚さつま」
・ポークステーキ用ロース6枚(計720g)×1パック
・ロースしゃぶしゃぶ用スライス400g×1パック
・バラしゃぶしゃぶ用スライス400g×1パック
・切落し400g×4パック

■原材料
黒豚肉(鹿児島県産)

■賞味期限
約90日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめします。

■注意事項/その他
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
〈地場産品に該当する類型・理由〉1号
市内で繁殖又は肥育されたものであるため
■配送不可地域
離島にはお届けできません。