鹿児島の食文化!鶏刺し専門店の味!
鶏刺し・炭火焼・漬け刺し丼が楽しめる生産農場直送のバラエティーセットです。
本当に美味しい鶏を追い求め、5年の歳月をかけて誕生したオリジナルブランド鶏「さつま極鶏 大摩桜(さつまきわみどり だいまおう)」。効率よりも美味しさと希少性を重視し、一羽一羽の鶏の状態を確認しながら、大摩桜ファーストで丁寧に育てています。
独自の長期肥育により大きく育った鶏の肉の厚み、弾力とコシの強さが特徴です。さらに、モモ・ムネともに適度なサシ(霜降り)が入りやすく、鶏本来の旨味を感じていただけます。
鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づき農場内の処理場で行う「吊り下げ式外剥ぎ製法」により、衛生・安全に配慮した鶏肉をお届けいたします。

■内容量/原産地
鹿児島県南九州市産「さつま極鶏 大摩桜(さつまきわみどり だいまおう)」
・鶏刺し(5種類)160g×10パック
・自家製炭火焼125g×2パック
・漬け刺し丼100g×2パック
　さしみ醤油150ml×1本

■原材料
鶏刺し:鶏肉(鹿児島県産)
炭火焼き:鶏肉(鹿児島県産)、食塩(一部に鶏肉を含む)
漬け刺し丼:鶏肉(鹿児島県産)、たれ(しょうゆ、清酒、みりん、かつおだし、生姜)/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)

■賞味期限
冷凍で3か月

■注意事項/その他
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。