鹿児島の豊かな海の素材を手づくりで仕上げた佃煮3種セットです。
食品添加物不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
かつお角煮は、かつおを自社で捌き、自社の燻製小屋で地元の堅木を使って燻し、ていねいに味付けしました。噛みしめるほどに、かつおの魚肉の旨みが広がります。
カンパチ生姜煮は、柔らかく仕上げたカンパチの身と、生姜のシャキシャキがたまらない一品です。
かつおでんぶは、醤油、砂糖、みりん、ごまだけで味付けした、ソフトな食感の生ふりかけです。

魚の佃煮を作り続けて70年以上。
かねだい食品は、昭和23年の創業以来、地のもので作る「本当の手づくり」にこだわっています。
魚はすべて鹿児島産、味付けに使う材料は鹿児島をはじめ九州産、燻製に使う薪も自社近隣の堅木。
化学調味料・保存料・着色料は一切使わず、こじんまりとした自社工場で、人の手でていねいに、創業時から変わらぬ製法で作り続けています。

■内容量/原産地
鹿児島県産かつお角煮佃煮75g×2袋
鹿児島県産カンパチ生姜煮75g×2袋
鹿児島県産かつおでんぶふりかけ40g×2袋
鹿児島県南九州市

■原材料
かつお角煮:かつお(鹿児島県産)、水飴、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、生姜、寒天
カンパチ生姜煮:カンパチ(鹿児島県産)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、水飴、生姜、みりん、粉末醤油、食塩、寒天、甘藷でん粉
かつおでんぶ:かつお削り節(鹿児島県産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、ごま、みりん

■賞味期限
かつお角煮は冷暗所で3か月、その他は冷暗所で4か月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:通常
〈地場産品に該当する類型・理由〉3号
市内の事業者が市内工場で加工製造していることから,製造工程が100%市内で行われているため