鹿児島で養殖したカンパチの中落ちを使用し、独自製法で仕上げたカンパチ生姜煮6袋セットです。
カンパチの加工段階で出る落とし身からとった身を練って蒸し煮を行い、九州産生姜を加え醤油で味付けし、じっくり煮込みました。
ご飯のお供としても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
柔らかく仕上げたカンパチとシャキシャキの生姜の食感をぜひお楽しみください。

魚の佃煮を作り続けて70年。
かねだい食品は、昭和23年の創業以来、地のもので作る「本当の手づくり」にこだわっています。
魚はすべて鹿児島産、味付けに使う材料は鹿児島をはじめ九州産、燻製に使う薪も自社近隣の堅木。
化学調味料・保存料・着色料は一切使わず、こじんまりとした自社工場で、人の手でていねいに、創業時から変わらぬ製法で作り続けています。

【かねだい食品株式会社】