返礼品について
全国的にも珍しいしゃぶ焼は地方によってはこうね焼きともいわれています。
肩バラや友バラの部分を薄くスライスしてありますのでさっと焼いて焼肉のタレやポン酢でお召し上がりください。
友バラは、脇腹に位置する部位であり、脂肪が多く含まれています。
黒毛和牛の特徴である霜降りの部分が多いため、脂肪のきめ細かさがあり、肉の柔らかさとジューシーさを引き立てます。
肩バラ脂肪は濃厚な旨味とコクを持っています。
脂肪の溶け出した部分が肉に浸み込むことで、独特の風味と深みのある味わいを楽しむことができます。
自社牧場で肥育した黒毛和牛を自社加工場「農家のお肉工場」で加工し直接お届け致します。
良いお品を届けられるように努力してまいります。
※画像はイメージです。
※入金確認後30日程度で発送いたします。
11月、12月は30日以内の発送ができない場合がございます。予めご了承くださいませ。
【有限会社水迫畜産】
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