新鮮な地鶏に「手焼き」をほどこし、タタキとして香ばしく仕上げています。
(機械で均一に焼いた玉子焼きより、焼きムラのある玉子焼きが美味しいのと同じ考えです。)
夏バテしそうな猛暑にはスタミナ源に、また焼酎の肴として、そのだストアー鹿児島のうんまか堂で長年愛され続けてきたロングセラーです。
南九州市川辺産の甘いさしみ醤油をお付けしてお届けいたします。
初めて食べる方は「本物の鹿児島」を、故郷を離れている方は「ふるさとの味」を思い出してご賞味下さい。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

地鶏 さしみ 刺身 鳥刺し 鶏刺し たたき タタキ

【そのだストアー鹿児島のうんまか堂】

【地場産品に該当する理由】
市内産の鶏肉を市内事業者が加工し，すべて市内産の材料で市内事業者が製造した加工品です。