【！2024年12月1日〜2025年5月31日より順次発送いたします！】
農家が丹精込めて栽培した食材を、奄美の名店フレンチレストラン「プッセ」がおいしい瓶詰めにしました。

★奄なつパッションジュース
栽培期間中農薬不使用のパッションフルーツ果汁に砂糖を加えただけのフレッシュなジュースです。
水などで3～4倍に希釈してお召し上がりください。
シャキッとしたい時は炭酸水で、牛乳で割ればヨーグルト風味にといろいろアレンジできます。
※この品のみ農家自家製

★パッションバター
栽培期間中農薬不使用のパッションフルーツの果汁をバターにたっぷりと練り込んだフルーツバターです。
日本一の生産量を誇る奄美産のパッションは、ほのかな甘みと酸味、コクの絶妙なバランスが特徴です。

種ごと粉砕し、濾してから果汁を煮詰め旨味や風味をお楽しみいただけるよう工夫しています。
パンケーキやパン、スコーンなどに塗ってお召し上がりいただくのはもちろんのこと
お肉やお魚料理に直接のせ、ソースとしてもお使いいただけます。

★たんかんバター
奄美大島の特産品『たんかん』というみかんの果汁をバターにたっぷりと練り込んださわやかなバターです。
南国の太陽をたくさん浴びたたんかんはオレンジのようなしっかりと濃い味わいが特徴です。

農家さんから直接仕入れ、すぐに加工しています。
煮詰めた果汁だけでなく、すりおろした果皮も一緒に練り込むことにより、より風味を感じていただけます。
バターは空気を含ませふわっと軽やかな舌触りにしていますのでバターである事を忘れてしまうほどの軽やかさと濃厚な果実感が特徴です。

パンケーキやパン、スコーンなどに塗ってお召し上がりいただける他、お肉料理やお魚料理のソースにもお使いいただけます。

★島豚のリエット
奄美大島固有の豚『島豚』のバラ肉とウデ肉を香味野菜と白ワインでマリネし、やわらかくなるまでじっくりと煮込んだお肉をペースト状にしたものです。

島豚ならではの旨味がぎゅっと詰まっています！
パンにそのまま塗って食べていただくおつまみです。

ワインのお供に最適で、フランスでは昔ながらの保存食として長年愛されているお料理です。
お好みで胡椒をふってお召し上がりください。

開封後はお早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。
※のし・包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。

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